Name: Petit Gateau - YouTube: Mauricio Rodrigues
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 0 l **INGRESOS 1:; 200 g Chocolate semiamargo derretido (1 tableta grande). Rompo la barra y la meto al microondas por 1 minuto en el recipiente de vidrio que voy a preparar el caramelo, remuevo con ayuda de un tenedor y meto otros 30 segundos hasta que se derrita. Tenga cuidado de no quemar el chocolate. *He usado las marcas Nestlé y Alpino.; 2 cucharada(s) Mantequilla o margarina; 4 cucharada(s) Azúcar; 2 cucharada(s) Harina de trigo; 2 unidades) Huevo*; 2 unidades) Gema*; 3 unidades) *En lugar de 2 huevos y 2 yemas utilizo 3 huevos enteros.; 0 l **INGRESOS 2:; 100 g Azúcar; 110 g Leche en polvo; 120 g Chocolate en polvo; 4 unidades) Huevo

Brasil

**INGRESOS 1:

Chocolate semiamargo derretido (1 tableta grande). Rompo la barra y la meto al microondas por 1 minuto en el recipiente de vidrio que voy a preparar el caramelo, remuevo con ayuda de un tenedor y meto otros 30 segundos hasta que se derrita. Tenga cuidado de no quemar el chocolate. *He usado las marcas Nestlé y Alpino.

Mantequilla o margarina

Azúcar

Harina de trigo

Huevo*

Gema*

*En lugar de 2 huevos y 2 yemas utilizo 3 huevos enteros.

**INGRESOS 2:

Leche en polvo

Chocolate en polvo

Huevo

Petit Gateau - YouTube: Mauricio Rodrigues

Escolha uma receita de petit gateau, mas ambas basta misturar tudo.

*Até hoje só fiz a receita 1 e sou apaixonada. 

Elija una receta de petit gateau, pero ambas simplemente mezclen todo.

*Hasta ahora solo he hecho la 1ra receta y estoy enamorada de ella.

Após preparar a massa do petit gateau, separe forminhas de metal ou silicone, unte com margarina e chocolate ou cacau em pó, isso mesmo pois desta forma o petit gateau não fica esbranquiçado ou manchado quando desenformar.

*Eu uso a receita de desmoldante para bolo para untar.

Después de preparar la masa de petit gateau, separa moldes de metal o silicona, unta con margarina y chocolate o cacao en polvo, así es porque así el petit gateau no se pone blanquecino ni mancha al desmoldar.

*Uso la receta de liberación de torta para engrasar.

Coloque a massa nas forminhas, deixando quase cheias, depois coloque na forma da AirFryer, já pré-aquecida por 5 minutos, e programe por 6 minutos à 200°.

Poner la masa en los moldes, dejando casi llenos, luego ponerla en el molde AirFryer, ya precalentado por 5 minutos, y programar por 6 minutos a 200°.

Quando estiverem prontos retire com cuidado, pois estarão quentes, aguarde 1 minuto e desenforme já onde vai servir. Sirva com sorvete de sua preferência e aqueles confeitos, palitinhos e farofinhas que todos amam!

Cuando estén listas, retíralas con cuidado, ya que estarán calientes, espera 1 minuto y desmolda donde las vas a servir. ¡Sirva con su helado favorito y esas chispas, palitos y farofinhas que a todos les encantan!

Rendem 8 forminhas de empada / quindim (tamanho número 4).

Rinde 8 moldes para hamburguesas/quindim (tamaño número 4).

Dicas: Congele os petit gateaus ainda crús nas forminhas mesmo, e depois prepare diretamente na AirFryer por 8 minutos!

Consejos: ¡Congele los petit gateaus aún crudos en los moldes y luego prepárelos directamente en la AirFryer durante 8 minutos!

Site: https://fritadeirasemoleo.blogspot.com/2014/02/petit-gateau-na-airfryer.html?m=1

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Petit Gateau - YouTube: Mauricio Rodrigues

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