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pie de manzana
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
30 porciones
Marilene Neris
@neris.mary- Ingredientes
- Modo de preparación
- Trigo1/2 kg
- Huevo1 unidades)
- Sal1 cuchara de café
- Mantequilla3 cucharada(s)
- Manzana4 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Canela1 a goto
- Leche condensada1 latas
- Crema agria1 latas
- Maizena1 cucharada(s)
- gemas2 unidades)
- Mezclar el trigo, el huevo, la sal, la mantequilla en un bowl hasta que quede uniforme, amasar con las manos y dejar reposar por 30 minutos Montar la masa en una forma ligeramente engrasada. Separar tiras de masa para decorar
- Cortar las manzanas en rodajas y colocar en un bol con azúcar y canela.
- Preparando el relleno Llevar la leche condensada, la nata, la Maizena a fuego lento en una olla honda, revolver hasta que la nata espese con ayuda de una cuchara de madera.
- manteniendo el pastel Con el molde ya montado con la masa, añade una capa de nata y una capa de manzanas, siguiendo la secuencia entre nata y manzana, hasta arriba. Por último, decora con tiras de masa, entrelazando y pinta con yema de huevo batida. Llevar al horno por 50 minutos 180/200°
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