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pie de niña casero
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
10 porciones
Renata Medeiros
@renatacharre- Ingredientes
- Modo de preparación
- Azúcar1 tazas)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Cacahuetes tostados sin piel.1 tazas)
- Leche condensada1 latas
- azúcar glas a goto
- Si su maní no está tostado, simplemente póngalo en el horno durante unos 20 m y retire las cáscaras poco después. (La mitad del tiempo, dar la vuelta a los cacahuetes para que se tuesten por el otro lado)
- ponga 1 taza de azúcar, 1 cucharada de mantequilla en la sartén y deje que se derrita hasta que comience a tomar un color caramelo.
- Añadir los cacahuetes y mezclar bien, en cuanto se envuelva todo por el caramelo.
- Agregue 1 lata de leche condensada y mezcle siempre a fuego lento hasta que llegue al punto de brigadeiro. (No puedes dejar que se convierta en un caramelo líquido, tiene que estar ligeramente cremoso).
- Cuando te lo pongas notarás que se atascará y pensarás que algo ha ido mal, pero no te preocupes sigue mezclando.
- Poner en forma engrasada y forrada con papel pergamino y llevar a congelar por unas 3 horas, cortar, pasar por azúcar glas, retirar el exceso y disfrutar.
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