plátano caramelizado

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plátano caramelizado

Name: plátano caramelizado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidades) Plátano cacatúa firme; 300 g Azúcar blanca; a goto rama de canela; a goto Clavo; 1 cucharada(s) mantequilla sin sal; 1 tazas) Agua; a goto Canela en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

Chef Evilin

@chefevilinsantos

Ingredientes
Modo de preparación

Plátano cacatúa firme6 unidades)
Azúcar blanca300 g
rama de canela a goto
Clavo a goto
mantequilla sin sal1 cucharada(s)
Agua1 tazas)
Canela en polvo a goto

Pelar los plátanos y dejar enteros.
En una sartén, derrita el azúcar hasta formar un caramelo.
Mezcla canela y clavo en agua.
Agregue el agua al caramelo y revuelva hasta que quede suave. Agregue los plátanos y revuelva suavemente para no romperlos.
Dejar al fuego unos 6 minutos y añadir la mantequilla al final.
Servir caliente, espolvorear con canela molida y acompañar con una bola de helado de vainilla.