Postre helado de fresa con chocolate

Foto de la Postre helado de fresa con chocolate – receta de Postre helado de fresa con chocolate en DeliRec

Postre helado de fresa con chocolate

Name: Postre helado de fresa con chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 latas Leche condensada; 2 cucharada(s) almidón de maíz; 1/2 tazas) Leche en polvo; 2 tazas) Leche; 2 tazas) Crema agria; 1 cucharilla Vainilla; 200 g Fresas; 200 g Barra de chocolate

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

30 min(s)

8 porciones

Marlene

@casadamarlene

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada1 latas
almidón de maíz2 cucharada(s)
Leche en polvo1/2 tazas)
Leche2 tazas)
Crema agria2 tazas)
Vainilla1 cucharilla
Fresas200 g
Barra de chocolate200 g

En un sartén agrega la leche condensada, la maicena, la leche en polvo, 1 caja de crema y la leche. Mezclar muy bien antes de llevar al fuego.
Llevar a ebullición hasta que espese. Agregue la vainilla y revuelva por otros 30 segundos.
Retire del fuego y coloque en un recipiente para que se enfríe. En este punto vamos a poner un film de plástico encima de la crema para no crear una película espesa.
Una vez frío, simplemente montar.
En una fuente de servir, colocar la capa de nata. Encima de las fresas picadas. Y otra capa de crema. Reservar
Colocar el chocolate troceado en un bol y llevar al microondas para que se derrita. Retire y revuelva cada 30 segundos para que el chocolate no se queme. Agregue la crema y mezcle bien hasta que se incorpore para hacer el ganache.
Cubrir el postre con la ganache y decorar con fresas.
Llevar a la heladera para servir el helado.