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PRESTIGIO ROULADO
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
6 porciones
Choco Confeitaria
@chococonfeitaria_- Ingredientes
- Modo de preparación
- leche en polvo1.1/2 tazas)
- Chocolate en polvo 50% cacao4 cucharada(s)
- pizca de sal1 unidades)
- leche condensada1 latas
- Relleno: leche condensada1 latas
- Relleno: coco rallado50 g
- Relleno: mantequilla1/2 cucharada(s)
- Relleno: En una sartén mezclar todos los ingredientes y llevar al fuego hasta que se empiece a despegar del fondo de la sartén (como brigadeiro)
- Luego voltear sobre una placa engrasada y dejar enfriar.
- Carpeta: En un bol, mezclar la leche en polvo, el chocolate y una pizca de sal.
- Luego agrega la leche condensada y mezcla (en este punto ves si está muy seco), si está seco agrega más leche condensada.
- Después formas una masa uniforme y amasas hasta que la masa esté suave (rociar leche en polvo para que no se pegue).
- Estirar la masa en forma rectangular dentro de un plástico, para que no se pegue al rollo
- Extiende el relleno sobre la masa, haz un rollo (con ayuda de un plástico) y lleva a la heladera por lo menos 1 hora hasta que cuaje.
- ¡Ahora solo corta y disfruta!
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