Name: pudín
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 latas Leche condensada; 1 latas leche liquida; 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Azúcar; 1 tazas) Agua

Brasil

Leche condensada

leche liquida

Huevos

Azúcar

Agua

pudín

Pudim:

Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.

Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

Pudín:

Primero, bate bien los huevos en la licuadora.

Agrega la leche condensada y la leche, y vuelve a batir.

Calda:

Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.

Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.

Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.

Espete um garfo para ver se está bem assado.

Deixe esfriar e desenforme.

Jarabe:

Derrita el azúcar en la sartén hasta que se dore, agregue el agua y deje que espese.

Colocar en forma redonda y verter la masa de budín encima.

Llevar a horno medio por 45 minutos, con el asado redondo dentro de uno más grande con agua.

Pinchar un tenedor para ver si está bien cocido.

Dejar enfriar y desmoldar.

Dica: para a calda do seu pudim de leite condensado dar certo, fique sempre com a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar.
Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será de apenas 1/2 xícara (chá). Se você fizer um pudim maior, pode usar 2 xícaras (chá) de açúcar para 1 xícara de água. Seguindo essa dica, não tem erro!

Consejo: para que el almíbar de tu budín de leche condensada funcione, respeta siempre la proporción de media medida de agua por una medida de azúcar.
Por ejemplo, si usa 1 taza de té de azúcar, la medida de agua será solo 1/2 taza (té). Si hace un budín más grande, puede usar 2 tazas (té) de azúcar por 1 taza de agua. Siguiendo este consejo, ¡no hay error!

pudín

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