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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 unidades)
- Huevos3 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Leche1 tazas)
- Poner una taza de azúcar en forma de budín, ponerla al fuego y dejar dorar (revolviendo siempre y a fuego lento) cuando se convierta en caramelo poner ½ de agua, dejar disolver nuevamente los terrones de azúcar, y reservar.
- En tu licuadora coloca la leche condensada, los huevos y la misma medida de la leche condensada de leche, bate todo por 2 min.
- Verter la mezcla de budín en el molde y tomar un molde más grande y poner dos dedos de agua, para que el budín se cocine al baño maría, hornear por 1h20m a 190gr.
- El punto es cuando su pudín está dorado por encima y el cuchillo sale sin muchos residuos de pudín.
- Déjalo en la nevera toda la noche, y cuando esté desmoldado, pasa un cuchillo por todo el lateral para que se deshaga. Volcamos el molde en un plato y servimos.
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