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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Azúcar1 tazas)
- agua caliente1/2 tazas)
- Leche condensada395 g
- Leche de nido2 tazas)
- Huevos3 unidades)
- En una sartén de fondo ancho, derrita el azúcar hasta que esté dorado.
- Agregue el agua caliente y revuelva con una cuchara.
- Deja que hierva hasta que los terrones de azúcar se disuelvan y el almíbar se espese.
- Forrar un molde con orificio central (19 cm de diámetro) con el almíbar y reservar.
- En una licuadora, bata todos los ingredientes del budín y vierta en la forma reservada.
- Cubrir con papel aluminio y hornear en horno medio (180°C), al baño maría, durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
- Una vez enfriado, refrigere por unas 6 horas.
- Desmoldar y servir a continuación.
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