Pudin de ciruela

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Pudin de ciruela

Name: Pudin de ciruela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 latas ciruelas pasas, sin hueso; 3 latas Leche condensada; 3 tazas) Azúcar; 3 tazas) Leche coja; 1 unidades) Coco rallado; 2 unidades) Huevo

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

12 porciones

Receita Sucesso

@receitasucesso1000

Ingredientes
Modo de preparación

ciruelas pasas, sin hueso3 latas
Leche condensada3 latas
Azúcar3 tazas)
Leche coja3 tazas)
Coco rallado1 unidades)
Huevo2 unidades)

Derrita el azúcar en una sartén hasta que se convierta en un almíbar y colóquelo en un plato, espolvoree 2 cucharadas de coco rallado sobre el almíbar de azúcar y reserve.
Antes de batir las ciruelas en la batidora, separe algunas para ponerlas en la masa. En la licuadora, bate bien el huevo y la leche de coco hasta que huela el huevo. Agrega el coco rallado, la ciruela y la leche condensada y continúa batiendo. Cogemos la mezcla, añadimos las ciruelas enteras y la colocamos en la fuente con el almíbar y la metemos al horno a cocer al baño maría.
Una vez horneado, deja que se enfríe y mételo en la nevera.