Pudín de nevera.

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Pudín de nevera.

Name: Pudín de nevera.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 395 g Leche condensada; 400 g Crema agria; 250 ml Leche; 2 unidades) gelatina sin sabor; 2 tazas) Cristal de azúcar; 1 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

15 porciones

Elisângela Santos

@receitasdaborboleta

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada395 g
Crema agria400 g
Leche250 ml
gelatina sin sabor2 unidades)
Cristal de azúcar2 tazas)
Agua1 tazas)

Disuelva las jaleas de acuerdo con las instrucciones en la parte posterior del paquete.
En una licuadora coloca la leche condensada, la nata, la leche y las gelatinas disueltas. Batir bien durante 3 minutos.
Ponga el azúcar en una cacerola y, a fuego lento, revuelva hasta que se derrita y se convierta en un caramelo. Luego agrega el agua, con cuidado de no quemarte. Y remueve un poco más hasta que el almíbar esté uniforme y el azúcar vuelva a fundirse por completo.
Si vas a utilizar un recipiente de plástico (como el de la foto) espera a que se enfríe un poco. Si vas a utilizar un molde de aluminio, puedes poner el almíbar mientras aún está caliente.
Luego vierte el líquido en los recipientes individuales (o molde) y refrigera por 4 horas.