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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada395 g
- Crema agria200 g
- gelatina sin sabor2 unidades)
- Leche (medida de caja de leche condensada)1 unidades)
- Azúcar (para el almíbar)2 tazas)
- Agua (para el almíbar)1 tazas)
- Disolver las gelatinas. Consejo: El propio envase de la gelatina enseña cómo hacerlo)
- En una licuadora coloca la leche condensada, la crema, la leche y la gelatina disuelta.
- Batir durante 3 minutos y reservar.
- En una cacerola ponemos el azúcar y a fuego bajo removemos hasta que se convierta en un caramelo.
- Luego agregue el agua y siga revolviendo hasta que el azúcar se derrita nuevamente y se convierta en un jarabe homogéneo.
- Verter el almíbar en un molde de budín.
- Agregue el líquido reservado y refrigere por 2 horas hasta que esté firme.
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