Pudín de nevera.

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Pudín de nevera.

Name: Pudín de nevera.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 395 g Leche condensada; 200 g Crema agria; 2 unidades) gelatina sin sabor; 1 unidades) Leche (medida de caja de leche condensada); 2 tazas) Azúcar (para el almíbar); 1 tazas) Agua (para el almíbar)

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

8 porciones

PH Silva

@domdedeus

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada395 g
Crema agria200 g
gelatina sin sabor2 unidades)
Leche (medida de caja de leche condensada)1 unidades)
Azúcar (para el almíbar)2 tazas)
Agua (para el almíbar)1 tazas)

Disolver las gelatinas. Consejo: El propio envase de la gelatina enseña cómo hacerlo)
En una licuadora coloca la leche condensada, la crema, la leche y la gelatina disuelta.
Batir durante 3 minutos y reservar.
En una cacerola ponemos el azúcar y a fuego bajo removemos hasta que se convierta en un caramelo.
Luego agregue el agua y siga revolviendo hasta que el azúcar se derrita nuevamente y se convierta en un jarabe homogéneo.
Verter el almíbar en un molde de budín.
Agregue el líquido reservado y refrigere por 2 horas hasta que esté firme.