Pudín de pan

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Pudín de pan

Name: Pudín de pan
Prep time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 null
Ingredients: 300 g Bordes de pan de barra; 1 latas Leche Condensada; 300 ml Leche; 4 unidades) Huevos; 3 cucharada(s) Azúcar; 10 ml Agua; 100 g Azúcar

Não podemos desperdiçar nada, então foi utilizado as bordas do pão de forma para fazer o pudim. Leer más

🇧🇷Brasil

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(Português)

140 min(s)

8 porciones

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparación

Bordes de pan de barra300 g
Leche Condensada1 latas
Leche300 ml
Huevos4 unidades)
Azúcar3 cucharada(s)
Agua10 ml
Azúcar100 g

Pon todos los ingredientes, leche, leche condensada, huevos, borde de pan y azúcar en la licuadora y bate hasta que la masa sea homogénea.
Para el caramelo, en una cacerola, poner el azúcar y el agua y revolver bien para disolver, seguir removiendo hasta que el azúcar tenga un color caramelo líquido.
En forma de budín ya caramelizado, poner la masa y ponerla en otra forma con agua.
Hornear al baño maría y hornear por 40 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Deja enfriar bien para desmoldar.