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pudín de plátano
🇧🇷Brasil
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(Português)
6 hora(s)
8 porciones
Confeiteirovf
@confeiteirovf- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 latas
- Huevos3 unidades)
- Leche1 latas
- Plátano grande3 unidades)
- esencia de vainilla1 cucharilla
- Jarabe: azúcar2 tazas)
- Jarabe: agua hirviendo1/2 tazas)
- En la licuadora, bate los huevos, la leche condensada, la esencia de vainilla. Dejalo descansar
- Preparación del jarabe: En una cacerola de fondo ancho, coloca el azúcar apenas se derrita por completo, agrega el agua hirviendo de golpe. Remueve hasta que se convierta en un almíbar.
- Verter el almíbar en forma engrasada con aceite, disponer los plátanos cortados en rodajas y verter la masa.
- Cubrir con papel aluminio y hornear en horno precalentado a 180° al baño maría durante 1:30h.
- Después de dejar que se congele durante 4 horas en la nevera y luego ¡ya puedes servir!
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