Pudín de tapioca

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Pudín de tapioca

Name: Pudín de tapioca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 l Leche; 200 ml Azúcar; 200 ml Tapioca granulada; 200 g Coco rallado; 1 latas Leche condensada; 2 unidades) Huevos; 2 tazas) Azúcar para almíbar

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

10 porciones

Dani Cesário

@danicesariosantana

Ingredientes
Modo de preparación

Leche1 l
Azúcar200 ml
Tapioca granulada200 ml
Coco rallado200 g
Leche condensada1 latas
Huevos2 unidades)
Azúcar para almíbar2 tazas)

Llevar a ebullición el azúcar y la tapioca.
Revuelva hasta que se forme una papilla espesa.
Apaga el fuego y mezcla rápidamente la leche condensada, el coco rallado y los huevos ligeramente batidos.
Hacer el almíbar en el molde y luego poner la mezcla de budín.
Llevar al horno precalentado al baño maría hasta que se dore por encima.