Name: Pudín perezoso
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 l Leche condensada; 2 unidades) Crema agria (caja); 2 unidades) Gelatina sin sabor (sobre); 10 cucharada(s) Agua (para hidratar la gelatina); 2 cucharada(s) esencia de vainilla; 2 tazas) Azúcar; 1 tazas) agua caliente

Brasil

Leche condensada

Crema agria (caja)

Gelatina sin sabor (sobre)

Agua (para hidratar la gelatina)

esencia de vainilla

Azúcar

agua caliente

Pudín perezoso

Em uma panela adicione o açúcar. Em fogo médio deixe derreter completamente, mexendo de vez em quando com uma espátula.
. Quando ficar dourado adicione a água fervente. Com cuidado mexa com a espátula até formar a calda.

En una sartén agregar el azúcar. A fuego medio, deja que se derrita por completo, revolviendo ocasionalmente con una espátula.
. Cuando esté dorado añadir agua hirviendo. Revuelva con cuidado con la espátula hasta que se forme el almíbar.

Despeje a calda em uma forma de furo central e com cuidado gire a forma para cobrir as laterais. ( Se a forma for de silicone espere esfriar um pouco). Reserve.

Vierta el jarabe en forma de agujero central y gire con cuidado la forma para cubrir los lados. (Si el molde es de silicona esperar a que se enfríe un poco). Reservar.

. Hidrate a gelatina incolor com água e leve ao forno micro-ondas por 15 segundos, conforme instruções da embalagem.

. Hidrata la gelatina incolora con agua y caliéntala en el microondas durante 15 segundos, según las instrucciones del paquete.

.  No liquidificador adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado, a baunilha e a gelatina já hidratada
. Bata tudo até ficar homogêneo
. Despeje a mistura do liquidificador na forma com a calda e leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou de um dia para o outro.
.  Desenforme na travessa de sua preferência.


. En la licuadora agrega la leche, la nata, la leche condensada, la vainilla y la grenetina ya hidratada
. Bate todo hasta que quede suave.
. Vierte la mezcla de la licuadora en el molde con el almíbar y lleva a la heladera por lo menos 4 horas o toda la noche.
. Desmolda en tu platón favorito.


Pudín perezoso

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