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- Ingredientes
- Modo de preparación
- 1 caja de leche condensada395 g
- Misma medida de leche entera Uht395 ml
- 3 huevos3 unidades)
- 1 taza de azúcar refinada180 g
- Precalentar el horno a una temperatura promedio de 180°C.
- Bate la leche condensada, la leche y los huevos en una licuadora por 5 minutos.
- Colocar el azúcar en un molde con un agujero en el medio (capacidad para 2¹/2 litros) Lleva al horno hasta que el azúcar se derrita y se forme un caramelo, retira del horno unta el caramelo por todas partes y vierte la mezcla batida, cubre con papel aluminio.
- hornee al baño maría por una hora y 40 minutos o hasta que el budín esté firme. Pasada 1 hora, retira el papel aluminio, y retira del horno, espera a que cuaje y lleva el budín a la heladera por 3 horas antes de servir.
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