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relleno de naranja
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
0 porciones
Criando Arte
@criandoartenacozinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua80 ml
- Gelatina en polvo indolora12 g
- Jugo de naranja400 ml
- Huevos (tamizados5 unidades)
- almidón de maíz20 g
- Azúcar270 g
- Crema agria1 unidades)
- Coloque agua en un tazón pequeño, espolvoree con gelatina y reserve. En una cacerola, coloque el jugo de naranja, los huevos tamizados (no raspe el tamiz, tírelo), la fécula y el azúcar.
- Mezcle, lleve a fuego lento y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue la gelatina blanda al agua y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se derrita.
- Retire del fuego y agregue la crema. Dejar enfriar y guardar en el frigorífico hasta que el relleno empiece a cuajar.
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