relleno de naranja

Foto de la relleno de naranja – receta de relleno de naranja en DeliRec

relleno de naranja

Name: relleno de naranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 0 Porções
Ingredients: 80 ml Agua; 12 g Gelatina en polvo indolora; 400 ml Jugo de naranja; 5 unidades) Huevos (tamizados; 20 g almidón de maíz; 270 g Azúcar; 1 unidades) Crema agria

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

0 porciones

Criando Arte

@criandoartenacozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Agua80 ml
Gelatina en polvo indolora12 g
Jugo de naranja400 ml
Huevos (tamizados5 unidades)
almidón de maíz20 g
Azúcar270 g
Crema agria1 unidades)

Coloque agua en un tazón pequeño, espolvoree con gelatina y reserve. En una cacerola, coloque el jugo de naranja, los huevos tamizados (no raspe el tamiz, tírelo), la fécula y el azúcar.
Mezcle, lleve a fuego lento y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue la gelatina blanda al agua y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se derrita.
Retire del fuego y agregue la crema. Dejar enfriar y guardar en el frigorífico hasta que el relleno empiece a cuajar.