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rollo de dulce de leche
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Jessica
@lar_dajeh- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos5 unidades)
- esencia de vainilla1 cuchara para postres
- Azúcar refinada5 cucharada(s)
- Harina de trigo tamizada5 cucharada(s)
- Leche condensada hervida1 l
- Coloca los huevos, la esencia y el azúcar en la batidora y bate por 10 minutos o hasta que duplique su volumen. Pasado ese tiempo, apaga la batidora y agrega poco a poco la harina de trigo y mezcla suavemente con fouet. Coloca en forma rectangular, engrasa y enharina (o con papel pergamino) y hornea en horno precalentado a 180° por 20 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Desmoldar la masa caliente (con cuidado de no romperla) sobre un paño limpio y húmedo. Colocar el relleno y enrollarlo con cuidado. Espolvorear azúcar glas (opcional)
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