rollo de la selva negra

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rollo de la selva negra

Name: rollo de la selva negra
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 14 Porções
Ingredients: 5 unidades) Huevos; 1 tazas) azúcar; 3 cucharada(s) chocolate en polvo;; 1/3 tazas) harina de trigo;; 1/2 tazas) leche; 1 cucharilla levadura en polvo;; . l Margarina para engrasar.; . l 📌Relleno:; 1 unidades) paquete de gelatina en polvo sin sabor;; 3 cucharada(s) agua;; 1 latas crema agria (300 g);; 1/2 tazas) cereza en almíbar troceada;; . a goto Chispitas de chocolate para espolvorear.

🇧🇷Brasil

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(Português)

6 hora(s)

14 porciones

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos5 unidades)
azúcar1 tazas)
chocolate en polvo;3 cucharada(s)
harina de trigo;1/3 tazas)
leche1/2 tazas)
levadura en polvo;1 cucharilla
Margarina para engrasar.. l
📌Relleno:. l
paquete de gelatina en polvo sin sabor;1 unidades)
agua;3 cucharada(s)
crema agria (300 g);1 latas
cereza en almíbar troceada;1/2 tazas)
Chispitas de chocolate para espolvorear.. a goto

Bate los huevos y el azúcar en una licuadora por 3 minutos o hasta que esté espumoso;
Agregar el chocolate tamizado y la harina, la leche y seguir batiendo hasta mezclar; Desconectar;
Agregue la levadura y mezcle con una cuchara;
Engrasa un molde rectangular mediano con margarina y coloca una hoja de papel pergamino;
Engrasa el papel y vierte la masa, alisando con una cuchara;
Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Reservar; Para el relleno, espolvorear la grenetina sobre el agua y dejar hidratar por 5 minutos;
Llevar a fuego bajo para disolver, sin dejar que hierva y apagar;
Verter en una batidora y batir con la nata y el sirope de cereza.
Desconectar; Agregue la cereza picada y mezcle con una cuchara;
Desmolde la masa enfriada sobre un paño de cocina limpio y ligeramente húmedo y retire el papel;
Extiende el relleno y enrolla con ayuda del paño;
Envolver en tela dejando firme y llevar a heladera por 6 horas;
Desenvuelva, transfiera a un plato, espolvoree con chispas de chocolate y sirva en rebanadas;
Si lo desea, adorne con cerezas en almíbar.