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Rollos de canela
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
12 porciones
Angela Molina
@angela.molina- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo900 g
- Azúcar1/2 tazas)
- mantequilla derretida1/2 tazas)
- Huevos2 unidades)
- levadura seca orgánica5 g
- Sal1 cuchara de café
- esencia de vainilla1 cucharilla
- leche tibia1 tazas)
- Relleno: Mantequilla120 g
- Canela en polvo2 cucharada(s)
- Azúcar moreno1 tazas)
- Queso Crema Jarabe: Queso Crema150 g
- azúcar glas1/2 tazas)
- Leche entera5 cucharada(s)
- esencia de vainilla1/2 cuchara de café
- preparación de la masa Comienza activando la levadura con la leche tibia, agrégala a la mezcla de harina y azúcar, agrega los huevos, la mantequilla, la esencia de vainilla y finalmente la sal.
- Amasar la masa durante 10 minutos.
- Dejar reposar en un lugar tibio durante 40 minutos.
- Estirar la masa con un bollo de pan
- Ponga el relleno y extiéndalo uniformemente.
- envuelve la masa
- Cortar en rodajas de 2 cm.
- Coloca las rebanadas en forma engrasada y deja reposar por 40 minutos.
- Llevar al horno precalentado por 45 minutos
- Retire del horno y agregue el jarabe de queso crema.
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