Rosquilla de Sirlene

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Rosquilla de Sirlene

Name: Rosquilla de Sirlene
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 20 g levadura orgánica; 1 cuchara de café Sal; 250 ml Leche; 4 cucharada(s) Azúcar; 2 cucharada(s) Mantequilla; 3 unidades) Huevos; 5 tazas) Harina de trigo; 300 ml Aceite; a goto azúcar de canela

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

25 porciones

Sirlene Cunha

@chefsirlene

Ingredientes
Modo de preparación

levadura orgánica20 g
Sal1 cuchara de café
Leche250 ml
Azúcar4 cucharada(s)
Mantequilla2 cucharada(s)
Huevos3 unidades)
Harina de trigo5 tazas)
Aceite300 ml
azúcar de canela a goto

Mezclar la Levadura con el azúcar, la sal, la leche y la mantequilla, luego agregar el trigo poco a poco, hasta que se despegue de las manos. Amasar bien, dejar que duplique su volumen (unos 40 minutos) dar forma a las donas. Dejar reposar, mientras tanto poner el aceite a calentar, con el aceite bien caliente. Freír las donas hasta que estén doradas, pasar el azúcar con la canela.