Rosquillas: ¡Deliciosas, muy esponjosas y divertidas! Tiempo de preparación 1:40

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Rosquillas: ¡Deliciosas, muy esponjosas y divertidas! Tiempo de preparación 1:40

Name: Rosquillas: ¡Deliciosas, muy esponjosas y divertidas! Tiempo de preparación 1:40
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 10 g Levadura seca orgánica; 240 ml leche tibia; 3 unidades) Gemas; 75 g Azúcar; 60 g Mantequilla; 1 cuchara de café esencia de vainilla; 1 cucharilla Sal; 600 g Harina de trigo; 200 g Chocolate blanco; 160 g Chocolate con leche; 1 unidades) Colorante de chocolate en el color deseado; 1 unidades) Chispitas de colores al gusto

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

40 porciones

Claudineia Bueno

@clau.dinhabueno

Ingredientes
Modo de preparación

Levadura seca orgánica10 g
leche tibia240 ml
Gemas3 unidades)
Azúcar75 g
Mantequilla60 g
esencia de vainilla1 cuchara de café
Sal1 cucharilla
Harina de trigo600 g
Chocolate blanco200 g
Chocolate con leche160 g
Colorante de chocolate en el color deseado1 unidades)
Chispitas de colores al gusto1 unidades)

En un bowl coloca la leche tibia, el azúcar, la levadura seca, revuelve bien y deja reposar por 2 minutos;
Agrega la harina, la sal, las yemas, la mantequilla, la esencia de vainilla y amasa con la mano hasta que se despegue del bowl;
Deje crecer por 40 minutos
Abrir con el rodillo, cortar los Donuts y dejar leudar 15 minutos
Precalentar el aceite a 160°C y freír hasta que quede uniforme, retirar del aceite y escurrir sobre papel toalla.
Derrite el chocolate cada 30 segundos en el microondas, usa tu imaginación y varios dulces para decorar