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Rosquillas: ¡Deliciosas, muy esponjosas y divertidas! Tiempo de preparación 1:40
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
40 porciones
Claudineia Bueno
@clau.dinhabueno- Ingredientes
- Modo de preparación
- Levadura seca orgánica10 g
- leche tibia240 ml
- Gemas3 unidades)
- Azúcar75 g
- Mantequilla60 g
- esencia de vainilla1 cuchara de café
- Sal1 cucharilla
- Harina de trigo600 g
- Chocolate blanco200 g
- Chocolate con leche160 g
- Colorante de chocolate en el color deseado1 unidades)
- Chispitas de colores al gusto1 unidades)
- En un bowl coloca la leche tibia, el azúcar, la levadura seca, revuelve bien y deja reposar por 2 minutos;
- Agrega la harina, la sal, las yemas, la mantequilla, la esencia de vainilla y amasa con la mano hasta que se despegue del bowl;
- Deje crecer por 40 minutos
- Abrir con el rodillo, cortar los Donuts y dejar leudar 15 minutos
- Precalentar el aceite a 160°C y freír hasta que quede uniforme, retirar del aceite y escurrir sobre papel toalla.
- Derrite el chocolate cada 30 segundos en el microondas, usa tu imaginación y varios dulces para decorar
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