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sémola cremosa
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 día(s)
5 porciones
Daiane Curty
@cozinhaafetiva- Ingredientes
- Modo de preparación
- Canjica250 g
- Leche de coco250 ml
- Leche de su elección - puede ser de origen vegetal1000 ml
- Leche condensada300 g
- Coco rallado fresco150 g
- Clavo en palo a goto
- Clavo a goto
- Maní a goto
- Remoje el maíz en agua filtrada durante 8/10 horas - toda la noche
- Al día siguiente, cambia el agua y cocina durante 35 minutos aproximadamente. En agua templada con unos clavos.
- Pasado el tiempo estimado, quita la presión de la olla, y verifica si está bien cocida, si es así, agrega la leche, la leche de coco y la leche condensada, deja hervir a fuego bajo. Si no, déjalo actuar durante otros 10 minutos.
- Luego de agregar la leche, poner la canela en un palito, verificar si el azúcar está bien. Agregue coco rallado o maní.
- Deja reposar después de apagar el fuego durante unos 30 minutos. ¡Calentar y servir!
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