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sensación de espuma
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
1 porciones
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- leche condensada395 g
- Jaleas De Fresa40 g
- Crema agria200 g
- Leche en polvo3 cucharada(s)
- Fresas200 g
- Chocolate semidulce picado150 g
- Chocolate en polvo2 cucharada(s)
- Chispitas de chocolate, fresas y virutas de chocolate para decorar a goto
- Disuelvo las gelatinas en 300ml de agua caliente y espero a que se enfríen. En la licuadora, agregué la mitad de la leche condensada, la mitad de la nata, las gelatinas disueltas, la leche en polvo y licué por 2 minutos, mezclé unas fresas picadas, las puse en bowls y las lleve a la heladera por 1 hora.
- En una sartén preparé el brigadeiro de chocolate, puse lo que sobró de la leche condensada y la nata, el chocolate en polvo, mezclé bien a fuego lento hasta que quede cremoso, agregué el chocolate troceado y revolví hasta que se derrita por completo, apagué el fuego y esperé Soy genial
- Saqué la mousse de la heladera y la cubrí con el brigadeiro, la decoré con chispas, virutas de chocolate y fresas. Servir frío.
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