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Soplador de ojos
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
30 porciones
Lívia Minuzzi
@liviaminuzzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- ciruela negra deshidratada30 unidades)
- Coco rallado seco100 g
- leche condensada1 latas
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Gema2 unidades)
- Azúcar impalpable1/2 tazas)
- Comienza mezclando la leche condensada con la mantequilla, el coco y las yemas de huevo (tamizadas para que no huelan a huevo).
- Llevar a fuego bajo, siempre removiendo hasta que esté firme (punto brigadier).
- Póngalo en un plato untadi, extiéndalo bien y llévelo a la nevera.
- Suavizar las ciruelas con las yemas de los dedos, dejándolas redondeadas.
- Divide el dulce de coco en 30 porciones y, con las manos ligeramente mojadas, enrolla cada porción en forma de óvalo. Pasar por azúcar refinada.
- Une la ciruela con la mermelada de coco, enrollándola ligeramente hasta formar un óvalo.
- Colocar en vasos de papel
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