Name: Struffoli
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 2 tazas) Trigo; 1 cuchara de café Sal; 1 cucharilla Levadura; 50 g Mantequilla sin sal a temperatura ambiente; 1 cuchara para postres Agua si es necesario; 1/2 tazas) Miel; 1/4 tazas) Agua; 2 cuchara para postres Azúcar

Brasil

Trigo

Levadura

Mantequilla sin sal a temperatura ambiente

Agua si es necesario

Miel

Agua

Azúcar

Struffoli

Coloque a farinha em um bowl, coloque todos os ingredientes secos, faça um furo no meio e quebre um ovo, misture até ficar homogêneo, se estiver seco adicione água aos poucos... deixe a massa coberta descansar por meia hora :)
Corte a massa e faça rolinhos como se fosse nhoque, enrole formando uma bolinha (eles crescem enquanto fritam...
Calda: coloque o açúcar e a água até o ponto de fio e quando pronta acrescente o mel.

Poner la harina en un bol, poner todos los ingredientes secos, hacer un hueco en el medio y romper un huevo, mezclar hasta que quede homogéneo, si está seco añadir agua poco a poco... dejar reposar la masa tapada media hora :)
Cortar la masa y hacer rollos como los ñoquis, enrollar en una bola (crecen mientras se fríen...
Almíbar: poner el azúcar y el agua hasta punto de hilo y cuando esté listo agregar la miel.

Nāo achei a medida de xícara de chá entāo coloquei copo, mas é xícara de chá onde tem... 
A receita dá para 4 porções 
Adicionar água se a massa estiver meio seca :)

Struffoli

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar