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sueño de panadería
🇧🇷Brasil
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(Português)
3 hora(s)
20 porciones
Larissa Boaventura
@lariboaventura- Ingredientes
- Modo de preparación
- levadura orgánica1 unidades)
- leche muerta2 tazas)
- Azúcar5 cucharada(s)
- Sal1 cuchara para postres
- Aceite1/2 tazas)
- Huevo2 unidades)
- Trigo1 kg
- En un bol, colocar la levadura, el azúcar y la leche tibia. Mezclar y dejar reposar durante 20 minutos.
- Agregue el aceite, la sal y los huevos, mezcle bien con un batidor. Agregar la harina poco a poco y mezclar con las manos.
- Amasar hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos. Deje crecer hasta que doble su tamaño (aproximadamente 1 hora)
- Extienda la masa sobre una superficie lisa, córtela en tamaños iguales y forme bolas del tamaño deseado. Dejar leudar nuevamente por 30 minutos.
- Una vez leudada, coge la masa con cuidado y fríela en aceite caliente dándole la vuelta hasta que esté completamente frita.
- Escurre sobre toallas de papel, corta por la mitad y agrega tu relleno favorito.
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