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- Ingredientes
- Modo de preparación
- clara de huevo6 unidades)
- azúcar glas1 tazas)
- jugo de limón1 cucharada(s)
- Batir las claras a punto de nieve, en cuanto alcancen el punto, dejar de batir y agregar el azúcar, terminando con el jugo de limón.
- Remueve hasta obtener una crema y reserva.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y separe pequeñas porciones de merengue con una cuchara o una manga pastelera.
- Hornea los merengues en horno bajo precalentado (100ºC a 150ºC) de 40 minutos a 1 hora, o hasta que estén dorados.
- Cuando los merengues estén listos, apaga el horno y retira el molde por dentro para dejar que se enfríe.
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