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Tarta Bis Xtra Oreo
🇧🇷Brasil
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(Português)
80 min(s)
1 porciones
Mariana Zanchetta
@nossocantinho1365- Ingredientes
- Modo de preparación
- Bis Xtra Oreo (para base)300 g
- Margarina o mantequilla (para la base)60 g
- Queso crema (para la crema)450 g
- Margarina o mantequilla (para la crema)100 g
- Azúcar refinada (para la crema)260 g
- Chocolate blanco o el que prefieras (para la ganache)170 g
- Crema agria100 ml
- Muele el bis, luego agrega la mantequilla derretida y la margarina. Mezclar bien hasta que todo esté suave. Luego simplemente levante la base de la asadera. Recordando que tiene que ser fondo removible. Y ponlo en el congelador.
- Ahora comencemos la crema: agregue el azúcar y la mantequilla, mezcle bien hasta que se convierta en una pomada. Agregue el queso crema y bata hasta que quede suave (puede ser en una batidora o con un batidor) Sacamos la base del congelador y añadimos la nata por encima. Regrese al congelador por 40 minutos.
- Vamos a la ganache: en un bol añade el chocolate y la nata y lleva al microondas durante 1 minuto (si te parece necesario añade otros 30 segundos) mezcla bien hasta que quede muy homogéneo. Reserva y deja enfriar. Porque no se puede añadir caliente encima de la nata.
- Después de que el ganache se haya enfriado, retíralo del congelador y agrega el ganache encima de la crema. Llévala a la heladera, después de 15 minutos está lista para desmoldar. Luego colocar en la nevera durante aproximadamente 3 horas. Entonces está listo para servir. Si tienes alguna duda, también te dejo el video del paso a paso.
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