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Tarta crocante de chocolate con nueces 🍫
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
15 porciones
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mantequilla sin sal200 g
- Lata de leche condensada (dama)1 unidades)
- Huevos4 unidades)
- Paquete de Galletas María1 unidades)
- Chocolate en polvo1 tazas)
- Chocolate en polvo1/2 tazas)
- Nueces picadas250 g
- Pasas negras1 tazas)
- Copa de ron o licor de chocolate o cereza1 unidades)
- Chocolate con leche derretido200 g
- Lata de crema agria sin suero1 unidades)
- Nueces para decorar a goto
- Cereza en almíbar para decorar a goto
- Coloque la mantequilla a temperatura ambiente en una batidora de pie y bata hasta que esté cremosa.
- Agregar la leche condensada y batir bien hasta que se ponga blanquecina
- Añadir los huevos uno a uno y volver a batir.
- Agregue el chocolate en polvo y vuelva a batir hasta que quede suave.
- En una licuadora o procesador de alimentos, muele las galletas.
- Agregue las galletas trituradas a la batidora y mezcle con una espátula.
- Agregue las nueces y las pasas y mezcle bien.
- Por último añadir el ron o licor y mezclar suavemente con una espátula.
- Cubra una fuente redonda con forma de resorte con papel de aluminio
- Pon la masa en el molde y golpéala bien con una espátula.
- Cubra con papel de aluminio y coloque en el congelador durante al menos 2 horas o toda la noche.
- Prepara el glaseado derritiendo el chocolate con leche al baño maría o en el microondas cada 30 segundos.
- Cuando el chocolate se derrita, agregue la crema y mezcle bien hasta que quede suave.
- Retire el pastel de la lata y el papel de aluminio y colóquelo en un plato.
- Cubrir con la ganache de chocolate con crema de leche
- Decora con nueces y cerezas al gusto
- Ponlo en el congelador durante un par de horas.
- Sirve helado 😋 gran opción de postre para fiestas 😉🎄🍾
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