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Tarta de chocolate con ganache
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
6 porciones
Janaína
@blogda_jana- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo3 tazas)
- Aceite1/2 tazas)
- Huevos (separar las claras)4 unidades)
- Levadura1 cucharada(s)
- Azúcar2 tazas)
- Leche2 tazas)
- chocolate 50% cacao1 tazas)
- Sal1 g
- Chocolate negro (ganache)300 g
- Crema agria1 latas
- Batir las claras de huevo y reservar.
- En un bol, colocar las yemas de huevo, el azúcar y el aceite, batir hasta que quede pálido y cremoso.
- Luego agregar la harina de trigo, el chocolate en polvo y la leche, batir por un minuto luego agregar la levadura y batir rápidamente, poner las claras en nieve y mezclar suavemente.
- Colocar en forma engrasada y enharinada.
- Hornear en horno precalentado a 200°C por 45 minutos, hacer la prueba del palillo para ver si el bizcocho está listo.
- Ganache: Colocar el chocolate y la nata en un bol y llevar al microondas durante 2 minutos.
- A la mitad, abre el microondas para mezclar.
- Deja enfriar para poner sobre el bizcocho, decora a tu gusto (sprinkles, cherry).
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