Tarta de chocolate con glaseado de ganache

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Tarta de chocolate con glaseado de ganache

Name: Tarta de chocolate con glaseado de ganache
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevos; 1 tazas) Azúcar; 1 tazas) Chocolate en polvo; 1 tazas) Aceite; 1 tazas) Agua; 2 tazas) Trigo; 1 cucharada(s) Levadura; 200 g Chocolate negro; 3/4 tazas) Crema fresca

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

15 porciones

Anna

@annagourmet

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos4 unidades)
Azúcar1 tazas)
Chocolate en polvo1 tazas)
Aceite1 tazas)
Agua1 tazas)
Trigo2 tazas)
Levadura1 cucharada(s)
Chocolate negro200 g
Crema fresca3/4 tazas)

NOTA: Use margarina, harina y chocolate para engrasar y espolvorear. Precalentar el horno a 180° (temperatura media) Engrasar el molde con margarina formando una capa fina y uniforme; mezclar mitad y mitad chocolate en polvo y trigo y espolvorear toda la forma. Reservar.
Pasar el trigo por un colador en un bol. En la batidora colocar el azúcar y el chocolate en polvo, tamizados también, agregar los huevos y el aceite. Batir a baja velocidad hasta que esté bien mezclado. Si bate a mano, use un batidor de alambre.
Aumente un poco la velocidad y agregue el agua y el trigo alternativamente, batiendo solo para mezclar. Por último añadir la levadura.
Transfiera la masa a la forma y llévela al horno precalentado para hornear durante 30 minutos. Retire del horno y deje enfriar durante 15 minutos. Solo con el bizcocho ya frío extender el betún. Consejo: puedes decorar con chispas de tu elección.