Tarta de chocolate sin gluten y sin lactosa

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Tarta de chocolate sin gluten y sin lactosa

Name: Tarta de chocolate sin gluten y sin lactosa
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de anacardo; 1 tazas) Harina de avena; 1 tazas) Azúcar de coco; 1 tazas) aceite de coco; 200 ml Leche de almendras; 4 unidades) Huevo; 50 g Mantequilla Ghee; 4 cucharada(s) Cacao en polvo; 1 cucharada(s) Extracto de vainilla; 1 cucharada(s) levadura química; 100 g Chocolate 70%; 1/2 tazas) Leche de almendras

🇧🇷Brasil

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(Português)

70 min(s)

10 porciones

Ana Luiza

@analuizasmonteiro

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de anacardo1 tazas)
Harina de avena1 tazas)
Azúcar de coco1 tazas)
aceite de coco1 tazas)
Leche de almendras200 ml
Huevo4 unidades)
Mantequilla Ghee50 g
Cacao en polvo4 cucharada(s)
Extracto de vainilla1 cucharada(s)
levadura química1 cucharada(s)
Chocolate 70%100 g
Leche de almendras1/2 tazas)

En la batidora, bate el azúcar, los huevos, el aceite de coco y la mantequilla derretida durante 8 minutos.
Agregue el anacardo y la harina de avena, y bata hasta que quede suave, aproximadamente 5 minutos.
Agrega la leche de almendras y bate por otros 5 minutos.
Agregue el cacao y la vainilla y mezcle. Después de obtener una masa homogénea, agregue la levadura y revuelva ligeramente.
Hornear en horno precalentado a 180C durante unos 40 minutos.
Preparación de la cubierta: en un baño maría, derrita el chocolate, agregue la leche de almendras y revuelva hasta que quede suave.