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Tarta de chocolate sin harina de trigo y muy esponjosa
🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
10 porciones
Emília Ferreira
@minhacozinhadeamor- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de arroz1 tazas)
- almidón de maíz1 tazas)
- Azúcar moreno1 tazas)
- Chocolate en polvo 50%1 tazas)
- aceite de canola1/2 tazas)
- pizca de sal1 g
- Huevos3 unidades)
- esencia de vainilla2 cuchara de café
- leche tibia1 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- En un bol, tamizar la harina de arroz, la fécula y el chocolate en polvo. Añadir el azúcar, una pizca de sal, los huevos con la vainilla y el aceite. Con la batidora, mezcla un poco los ingredientes, agrega la leche y sigue revolviendo hasta obtener una masa homogénea, es rápido, de 2 a 3 minutos.
- Por último, añadimos la levadura y mezclamos bien. Colocar la masa en el molde engrasado y espolvoreado con chocolate (porque se espolvorea con chocolate, el bizcocho queda más oscuro por fuera).
- Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30 a 35 minutos. Depende de cada horno. Al sacar del horno esperar a que se enfríe y desmoldar. Este pastel es delicioso y muy esponjoso.
- Puntas: - Si lo prefieres, utiliza azúcar blanca normal. - Si usa cacao en polvo, solo agregue media taza.
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