Tarta de chocolate sin harina de trigo y muy esponjosa

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Tarta de chocolate sin harina de trigo y muy esponjosa

Name: Tarta de chocolate sin harina de trigo y muy esponjosa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de arroz; 1 tazas) almidón de maíz; 1 tazas) Azúcar moreno; 1 tazas) Chocolate en polvo 50%; 1/2 tazas) aceite de canola; 1 g pizca de sal; 3 unidades) Huevos; 2 cuchara de café esencia de vainilla; 1 tazas) leche tibia; 1 cucharada(s) Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

10 porciones

Emília Ferreira

@minhacozinhadeamor

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de arroz1 tazas)
almidón de maíz1 tazas)
Azúcar moreno1 tazas)
Chocolate en polvo 50%1 tazas)
aceite de canola1/2 tazas)
pizca de sal1 g
Huevos3 unidades)
esencia de vainilla2 cuchara de café
leche tibia1 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)

En un bol, tamizar la harina de arroz, la fécula y el chocolate en polvo. Añadir el azúcar, una pizca de sal, los huevos con la vainilla y el aceite. Con la batidora, mezcla un poco los ingredientes, agrega la leche y sigue revolviendo hasta obtener una masa homogénea, es rápido, de 2 a 3 minutos.
Por último, añadimos la levadura y mezclamos bien. Colocar la masa en el molde engrasado y espolvoreado con chocolate (porque se espolvorea con chocolate, el bizcocho queda más oscuro por fuera).
Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30 a 35 minutos. Depende de cada horno. Al sacar del horno esperar a que se enfríe y desmoldar. Este pastel es delicioso y muy esponjoso.
Puntas: - Si lo prefieres, utiliza azúcar blanca normal. - Si usa cacao en polvo, solo agregue media taza.