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Tarta de chocolate y frambuesas
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Leo Santos
@leomchef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo240 g
- azúcar glas100 g
- Mantequilla100 g
- Huevo1 unidades)
- Sal1 g
- Chocolate100 g
- Crema agria80 g
- Frambuesa a goto
- Pistacho a goto
- En un tazón agregue la harina de trigo, el azúcar, la mantequilla, el huevo, la sal. Mezclar todo hasta que quede suave, llevar a heladera por 20 min. Abrir entre dos hojas de papel pergamino y disponer en moldes de 8 cm de diámetro. Hornear por 10min
- En un recipiente aparte agrega el chocolate y la nata y lleva al microondas, mezcla hasta obtener una ganache tersa y brillante.
- Rellenar las empanadas con la ganache y llevar a heladera por 2 horas, terminar con las frambuesas y los pistachos.
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