Tarta de chocolate y miel

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Tarta de chocolate y miel

Name: Tarta de chocolate y miel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 100 g Chocolate negro; 3 cucharilla Miel; 1 cucharilla esencia de vainilla; a goto Sal; 2 tazas) Azúcar; 2 cucharilla Mantequilla; 2 unidades) Huevos; 11 tazas) Harina de trigo; 1 cucharilla Levadura; 1 tazas) Azúcar; 2 cucharilla Mantequilla; 2 cucharada(s) Crema agria; 3 cucharilla Miel; 100 g Chocolate negro; a goto Sal; 2 unidades) Gemas

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

14 porciones

Keila Lima

@keilalima3136gmail.com

Ingredientes
Modo de preparación

Chocolate negro100 g
Miel3 cucharilla
esencia de vainilla1 cucharilla
Sal a goto
Azúcar2 tazas)
Mantequilla2 cucharilla
Huevos2 unidades)
Harina de trigo11 tazas)
Levadura1 cucharilla
Azúcar1 tazas)
Mantequilla2 cucharilla
Crema agria2 cucharada(s)
Miel3 cucharilla
Chocolate negro100 g
Sal a goto
Gemas2 unidades)

Para la masa, derrite el chocolate al baño maría, agrega la sal, la vainilla y la miel. En la batidora, reserva el azúcar con la mantequilla hasta que quede una crema ligera, agrega de uno en uno batiendo bien, tamiza la harina con la levadura y agrega la masa, alternando con 1/2 taza de agua. trigo romper la masa en ambos moldes hornear por 30 min sacar del horno dejar enfriar y desmoldar preparar el relleno en un molde poner el azúcar mantequilla la crema de leche la miel y el chocolate picado y la sal llevar al poner al fuego al baño maría y dejar que se derrita, siempre removiendo, retirar del fuego, agregar las yemas y remover bien, llevar al fuego al baño maría nuevamente hasta que espese, cortar el bizcocho por la mitad, rellenar y tapar el tortas con la crema y decora como prefieras
En la batidora, reserva el azúcar con la mantequilla hasta que quede una crema ligera, agrega el chocolate derretido.
los huevos uno a uno, batiendo bien, tamizar la harina con la levadura y agregar la masa, alternando con 1/2 taza de agua, engrasar los moldes medianos con mantequilla y espolvorear con harina de trigo. min sacar del horno dejar enfriar y desmoldar preparar el relleno en una cacerola poner el azúcar mantequilla la nata la miel y el chocolate troceado y la sal llevar al fuego al baño maría y dejar que se derrita removiendo siempre retirar del calentar agregar las yemas y remover ponerlo al fuego al baño maría nuevamente hasta que espese, cortar el bizcocho por la mitad, rellenar y tapar los bizcochos
tortas con la crema y decorar como más te guste.