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tarta de coco
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Douglas Aparecido
@douglasmorais2024- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Aceite1/2 tazas)
- Azúcar275 g
- Agua110 ml
- coco80 g
- Leche de coco200 ml
- Harina de trigo sin levadura200 g
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- * Derretir el azúcar en una cacerola, cuando empiece a dorarse agregar el agua poco a poco hasta formar un almíbar, luego llevar a la heladera * En un bol, colocar los huevos y batir hasta que se mezclen la clara y la yema (durante 1 min) * Agregar aceite por (1 min) * Agregar el azúcar y batir nuevamente (por 1 min) * Agrega la leche de coco, la harina y el polvo para hornear, revuelve hasta que se mezclen y luego bate (por 1 min) * Engrasar una forma (preferiblemente budín) con mantequilla o Margarina + Harina de Trigo. * Poner el almíbar que está en la heladera en el molde, poner el coco rallado y luego agregar la masa. *Horno precalentado a 180° Déjelo por alrededor de 45 a 50 minutos o haga la prueba para perforar el pastel Desmoldar y listo para disfrutar
- Nota receta: Isamara Amancio
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