Tarta de fresa

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Tarta de fresa

Name: Tarta de fresa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Harina de trigo; 90 g Azúcar; 200 g Margarina; 1 unidades) Huevo; 1/4 tazas) Relleno: Azúcar; 3 cucharada(s) almidón de maíz; 2 tazas) Leche; 1 unidades) Gema; 1 latas Crema agria; 1 cucharilla esencia de vainilla; 500 g Fresas; 1 unidades) gelatina de fresa

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Adriana Takada

@adrianatakada

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo300 g
Azúcar90 g
Margarina200 g
Huevo1 unidades)
Relleno: Azúcar1/4 tazas)
almidón de maíz3 cucharada(s)
Leche2 tazas)
Gema1 unidades)
Crema agria1 latas
esencia de vainilla1 cucharilla
Fresas500 g
gelatina de fresa1 unidades)

Carpeta: Combina todos los ingredientes y amasa hasta formar una miga. Dejar reposar durante 10 minutos. Forrar una forma redonda con fondo removible de 25 cm, perforar el fondo y los lados de la masa con el tenedor y llevar al horno precalentado a 180º por 20 minutos aproximadamente. Reservar.
Relleno: En una sartén, caliente el azúcar, la maicena, la leche, la yema de huevo, la esencia de vainilla y revuelva hasta que espese. Retire del fuego y agregue la crema, mezclando bien. Verter sobre la masa horneada y dejar enfriar. Disuelve la gelatina de fresa con la mitad del agua indicada y espera a que se endurezca un poco. Extender las fresas sobre la nata y la gelatina sobre las fresas. Llévalo a la heladera.