Tarta de fresa

Foto de la Tarta de fresa – receta de Tarta de fresa en DeliRec

Tarta de fresa

Name: Tarta de fresa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo; 2 cucharada(s) Azúcar; 1 cucharilla Sal; 1 unidades) Huevo; 3 cucharada(s) Margarina; 1 latas Leche condensada; 1 latas Crema agria; 1 cucharilla esencia de vainilla; 3 unidades) Yema de huevo; 600 ml Leche entera; 1 cucharada(s) Margarina; 2 cucharada(s) almidón de maíz; 1 tazas) Fresas, a la mitad; 1 unidades) gelatina de fresa

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo2 tazas)
Azúcar2 cucharada(s)
Sal1 cucharilla
Huevo1 unidades)
Margarina3 cucharada(s)
Leche condensada1 latas
Crema agria1 latas
esencia de vainilla1 cucharilla
Yema de huevo3 unidades)
Leche entera600 ml
Margarina1 cucharada(s)
almidón de maíz2 cucharada(s)
Fresas, a la mitad1 tazas)
gelatina de fresa1 unidades)

Hacer el relleno primero: Mezclar la yema de huevo con la maicena y la esencia de vainilla. Reservar. En una cacerola coloca la margarina, la leche condensada, la mezcla de las camas con la fécula y la leche. Mezclar con el fuego aún apagado. Después de mezclar bien, enciende el fuego muy bajo y revuelve constantemente hasta que espese. Poner la nata y Reservar. Para masa: En un bol, colocar la harina, el azúcar, la sal, el huevo y la margarina. Mezclar con las yemas de los dedos hasta obtener una masa tersa que no se pegue a las manos. Estirar esta masa sobre una placa de horno y hornear durante 15 minutos. Espere a que se enfríe antes de poner el relleno. Preparación de gelatina: Prepara la gelatina con solo la mitad de la cantidad de agua indicada en el paquete. Debe quedar más cremoso para la preparación de la tarta. Metemos en la nevera hasta que se endurezca un poco. Para montaje: Coloque el relleno en la masa enfriada. Extender las fresas partidas por la mitad y la gelatina ligeramente endurecida. Llevar a la heladera hasta que cuaje la gelatina.