TARTA DE FRESA CON CHOCOLATE

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TARTA DE FRESA CON CHOCOLATE

Name: TARTA DE FRESA CON CHOCOLATE
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 latas latas de leche condensada; 1 l leche de vaca; 4 unidades) gemas; 3 cuchara para postres almidón de maíz; a goto Gotas de esencia de vainilla al gusto; 1 a goto caja de fresas troceadas (dejar unas cuantas para adornar la tarta); 500 g chocolate con leche; 2 latas crema agria

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

20 porciones

Beatriz Raizer

@beatrizraizer

Ingredientes
Modo de preparación

latas de leche condensada2 latas
leche de vaca1 l
gemas4 unidades)
almidón de maíz3 cuchara para postres
Gotas de esencia de vainilla al gusto a goto
caja de fresas troceadas (dejar unas cuantas para adornar la tarta)1 a goto
chocolate con leche500 g
crema agria2 latas

1.Mezclar la maicena a una taza de leche de vaca, el resto ponerlo a hervir.
2.Pasa las yemas por un colador y mezcla la taza de leche con la maicena.
3. Cuando la leche suba, agregue la leche condensada, revuelva y agregue la mezcla de almidón, revolviendo constantemente hasta que espese (unos 3 a 4 minutos), agregue las gotas de vainilla y revuelva.
4. Verter la crema en un refractario transparente, de preferencia.
5. Deje enfriar.
6. Colocar las fresas troceadas encima de la nata fría.
7. Derretir el chocolate al baño maría.
8. En cuanto se derrita el chocolate, colocar la nata con el suero y mezclar bien, colocar encima de las fresas.
9. Decora con algunas fresas.