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tarta de frutos rojos
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
10 porciones
Camila Santos
@cantinho.da.cah- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- bolsita de gelatina sin sabor1 unidades)
- Bayas congeladas500 g
- Galleta de harina de maíz1 unidades)
- Margarina4 cucharada(s)
- Azúcar2 tazas)
- Agua2 tazas)
- Polvo de jugo de fresa1 unidades)
- Muele la galleta de maicena en la licuadora, en la función de pulso, hasta que se forme una farofinha y reserva.
- derretir la margarina
- Tan pronto como la margarina se haya derretido, agregue la margarina líquida a la galleta de maicena y mezcle hasta formar una masa.
- Elige una forma, más bien redonda, y en cualquier forma coloca la masa formada con la galleta y aprieta ligeramente para que se pegue
- Una vez hecho esto, reserva la base de tarta.
- En la licuadora bate la leche condensada, la crema, el jugo en polvo y la gelatina sin sabor (debidamente hidratada como se muestra en el paquete)
- Una vez hecho esto, verter esta Crema Rosa sobre la base de la tarta y llevar a la nevera, hasta que la gelatina de frutos rojos esté lista.
- mermelada Poner el agua, el azúcar y la mitad de los frutos rojos en una cacerola, a fuego lento, dejar hervir por 20 minutos, cuando empezará a tener una textura de gelatina más líquida.
- Una vez que hayas terminado, si no te gustan las semillas de la fruta, en este punto puedes colar la gelatina.
- Deje que esta gelatina se enfríe durante 15 minutos.
- Vierte la mermelada sobre la crema de Rosas, y utiliza el resto de la fruta congelada para decorar tu tarta.
- Antes de servir debe estar en la nevera durante al menos 4 horas.
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