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tarta de helado de chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Diycorandoape
@lidiapavelqueires- Ingredientes
- Modo de preparación
- Chocolate semidulce picado100 g
- Leche400 ml
- Esencia de Vainilla2 cucharilla
- Maizena2 cucharada(s)
- Miel4 cucharada(s)
- Nueces picadas en trozos grandes50 g
- Derretir el chocolate troceado al baño maría a fuego lento. Revuelva hasta que quede suave.
- Agrega la esencia de vainilla y la miel, mezcla bien y deja enfriar.
- En otra cacerola, coloca la leche y caliéntala a fuego lento durante 3-4 minutos, hasta que empiece a hervir. Agregue la maicena y mezcle durante 2-3 minutos, hasta que espese un poco. Retire del fuego y vierta sobre el chocolate derretido. Mezclar bien y esperar a que se enfríe por completo.
- En un recipiente de 20 cm de diámetro, disponer las nueces picadas de manera uniforme, cubriendo el fondo del recipiente. Vierta la masa de pastel encima y cubra con una película de PVC. Coloque en el congelador durante 3h-3h30 hasta que esté firme.
- Antes de servir, retire del refrigerador y deje reposar a temperatura ambiente durante 10-15 minutos. Al momento de servir, decora con chocolate troceado.
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