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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Galleta Maizena200 g
- Margarina150 g
- leche condensada1 latas
- Crema agria1 latas
- limones (jugo)4 unidades)
- Ralladura de limón2 unidades)
- clara de huevo3 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- Moler la galleta de maicena en una licuadora o procesador de alimentos. Agrega la margarina y bate un poco más. Verter la masa en un molde con fondo removible (27 cm de diámetro). Con las manos, esparce las galletas trituradas en el fondo y los lados del molde, cubriendo toda el área de manera uniforme. Llevar al horno precalentado (180°C) por aproximadamente 10 minutos.
- Mezcle todos los ingredientes en una licuadora (excepto la ralladura de limón) hasta que quede suave y firme. Rellenar la masa ya horneada y llevar a heladera por 30 minutos.
- Batir las claras de huevo y agregar el azúcar. Mezclar hasta obtener un punto de suspiro y llevar al horno hasta dorar. Desmolda la tarta (sin quitar el doble fondo), vierte el glaseado y añade la ralladura de limón.
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