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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Galleta Maizena200 g
- Margarita150 g
- En un recipiente tamizar la harina de trigo, hacer un hueco en el centro y colocar la mantequilla, la crema de leche y el polvo de hornear. Mézclalos con las yemas de los dedos, hasta que la masa se desprenda por completo de tus manos. Dejar reposar unos 30 minutos en la nevera. Sobre una superficie limpia, espolvoreada con harina de trigo, estirar la masa, forrar un fondo de molde, perforar el fondo con un tenedor y hornear en horno extraíble medio-alto precalentado (200°C) durante unos 20 minutos. Reservar.
- En un recipiente, mezcle bien la leche con el jugo de limón. Incorporar la crema de leche y la ralladura de limón.
- Rellena la masa ya horneada y lleva a la heladera por unos 30 minutos, para que endurezca el relleno. Reservar.
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