tarta de limón

Foto de la tarta de limón – receta de tarta de limón en DeliRec

tarta de limón

Name: tarta de limón
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Galleta de maicena; 150 g Mantequilla con sal; 1 unidades) Leche condensada (lata); 1 unidades) Crema agria (caja); 3 unidades) Limón; 3 unidades) Clara; 4 cuchara para postres Azúcar; a goto Ralladura de limón

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

cristoffer valverde

@chefcristoffer

Ingredientes
Modo de preparación

Galleta de maicena200 g
Mantequilla con sal150 g
Leche condensada (lata)1 unidades)
Crema agria (caja)1 unidades)
Limón3 unidades)
Clara3 unidades)
Azúcar4 cuchara para postres
Ralladura de limón a goto

Muele la galleta de maicena hasta que se convierta en migas.
Derrita la mantequilla y añádala a la farofa y mezcle hasta que parezca arena mojada.
En forma de fondo removible, coloca la farora, forra el fondo y haz un borde, lleva al horno precalentado a 200 g por 10 min.
Retire del horno, deje que se enfríe un poco y póngalo en el congelador.
En una licuadora coloca el jugo de limón, la crema y la leche condensada, bate hasta que quede bien homogéneo, pon la crema en el molde y lleva nuevamente al freezer.
Bate las claras de huevo con el azúcar hasta que se conviertan en nieve, coloca encima de la tarta, con ayuda de una espátula, haz picos con las claras de nieve.
Con un soplete, dore las claras de huevo y coloque la ralladura de limón encima.